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店長日記

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植囿酒造「酹」(そそぐ)25度 1800ml

夢鏡の植園酒造さんでは数年前から名人といわれた親父さんの技を受け継ぐべく息子さんが焼酎造りの道に入っています。
既存の商品造りの傍ら自分なりの味を表現できないかと毎年試作を重ねて、昨期やっと自分なりに納得できる焼酎ができたという連絡があり「酹(そそぐ)」と名づけられました。
イメージしたのは昔の芋焼酎。芋焼酎が今ほど全国に知られる前の地元の人の晩酌に普通に飲まれ愛されていた地元の味だそうです。
昔の芋焼酎は製造技術の低さからくる嫌な臭いがありましたがさすがにそういったものではなく、ほっこりとした懐かしいような味わいがあります。お湯割でほっとするような、湯割が冷めても美味しく飲める伸びのある味わいです。

原料  芋(コガネセンガン)、米麹
 

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  • 植囿酒造「酹」(そそぐ)25度 1800ml

  • 販売価格

    2,484円(税込)

  • 販売開始日

    2017/03/08

  • ポイント還元1%
  • 在庫

    12本

  • 購入数

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